途中巧遇一場喜筵 
是當地的一位村民辦六十大壽 
村民熱情的邀我留下 
我用相機幫他們記錄這歡喜時刻 
也吃到我夢寐以求的〞農家宴〞













傳說中的〞夾沙扣肉〞︰就是晶瑩透剔的肥豬肉薄片中間破開,夾上用黃豆,芝麻,花生等炒熟磨面而成的細豆沙,豆沙拌上當地〞水糖〞(有些像紅糖),碗底鋪上糯米,溫火慢蒸,肥肉入口即化拌著豆沙的甘甜完全感覺不出油膩。這是當地〞農家宴〞一道必備菜色。

 

 

 





壽星



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