正在製作過程中的手抓飯
狐狸給我誇口,說〞如果帶你每天光顧一家新疆的小吃店,恐怕你兩年也吃不完。〞看到狐狸整理出烏魯木齊一個城市的〞噼哩啪啦小吃〞大集合,我當場傻眼。詳細列舉出來,幫助以後來新疆旅遊的朋友們,來殺個片甲不留吧﹗﹗(看來沒有兩三年時間是真的不夠的)

新疆經典小吃〞羊肉串〞

餐廳類
1.五月花餐廳――位於烏魯木齊奇台路和田一街,店內裝脩有強烈濃鬱的維吾爾族風情,抓飯和優酪乳特別好吃!!特定時間段還有民族樂器演奏!!
2.順明餐廳――人民廣場旁,環境好,衛生好,飯菜也好,就是飯點時人太多.五一夜市,人民電影院都有分店!
3.迪亞乃提、博盾、可哥雅爾――延安路上有幾家維吾爾風味餐廳非常不錯!店內裝修極盡民族特色,讓人如墜夢境,漂亮的維吾爾族服務員身穿民族服飾,頭戴紗巾,嫵媚異常――那裡的拌面、抓飯、烤肉都很好吃。有外地朋友來烏,帶他到那裡絕對是個不錯的選擇!!
4.陶然居餐廳――紅山路-清真川菜,味道正宗,田螺、芽菜跳跳骨、土豆泥...生意紅火,值得一去!
5.君子蘭餐廳――新疆農業大學門口有個“君子蘭餐廳”裡面的炒米粉很不錯,不喜歡吃辣的朋友可以點不要辣椒的炒米粉,味道絕對不比有辣椒的差!也是新農大門口的“米氏米粉”(牌子很小,要仔細找才能找的到哦)裡面的炒米粉,炒米線,炒寬粉都很好吃,我每次去都能吃的一根不剩……呵呵,說的我要流口水了……
6.百富烤霸速食廳――新疆人自己的速食店!現在滿大街都在發百富優惠券的,大家可以拿著那個去吃,保證物美價廉!
7.肯德雞速食廳――特別推薦“香蘑飯”!!(其他許多城市的肯德基裡都沒有這個,不過是不是新疆特有的我也不知道,我只知道很好吃~~~~~)
8.小嘎子餐廳――位於烏魯木齊南湖北路。囬民特色餐食,炒菜的味道很好。
9.海爾曼餐廳――紅山路(北山坡)軍區後門。維吾爾族餐廳,口味正!
10.缽子王餐廳――健康路附近,湘菜口味,純正~
11.昆侖漢餐廳――位於烏魯木齊市友好路八樓昆侖賓館的昆侖漢餐廳,烏魯木齊老字型大小的店了!
12.仙蹤林餐廳――炸豆腐蠻好吃的~
13.瑞豪國際酒店――位於北京路鐵路局的瑞豪國際酒店吃自助。98元買一送一,也就是49元一位,比較合算。
14.食全食美餐廳――人民電影院和平都會對面。推薦蛋撻,4只6元,兩個人的飯後甜點足以,多了會膩,新鮮的非常好吃.蜜汁叉燒,這家店讓我嘗到了久違了的味道,但有一點要注意,叉燒一定要痩的,而且蜜汁和叉燒要分開要.
15.啪啪魯餐廳――人民電影院和平都會樓下,啪啪魯的燈光和環境不錯,尤其是喝花果茶的杯子,好多MM非常喜歡這裡的杯子,建議過二人世界的GGMM可以來這喝喝花茶 。
16.胖仔魚莊――位於烏魯木齊果樹巷。以吃魚為主,作法較多,口味地道純正。
17.傻仔魚餐廳――幸福路成教院對面的傻仔魚,推薦麻辣鯉魚(30元一公斤)能打九折很實惠。
18.一陽印象餐廳――人民飯店對角的[一陽印象]環境不錯,二樓是自助燒烤。
19.吉三張餐廳――文廟的附近,餐食味道不錯。尤以牛骨頭和丸子湯味道不錯,建議大家去品嘗。 8元~10元一份,另贈送兩個油饃,如果再要兩瓶啤酒,感覺會更好!
20.必勝客速食廳――烏魯木齊紅旗路上,中泉通訊廣場對麵樓上。推薦“風情香雞翼”,美味!十二塊四隻,價錢還算公道
21.松樹塘餐廳――梨華街新民夜市旁,抓飯不錯,全是風乾肉和馬腸抓飯。我最喜歡那的環境,很獨特,又帶有民族風味,在那用餐很舒適。
22.十裡香刀削麵餐廳――紅山郵局旁邊,十裡香刀削麵~小店人很多!刀削麵專賣!美女很多去吃,養眼啊。
23.孜艾則阿吉維吾爾古代餐廳――烏魯木齊倉房溝路。乘3路車供銷公司下車即到。
24.正品雞餐廳――公園北街第五大道酒吧對面有一家"正品雞",超級辣,適合新疆女孩的口味!正品涼皮\正品雞爪\雞翅........想想就想流口水了!人不是很多,但環境還不錯,與其說是餐館,不如說是休閒吧,果然是被酒吧一條街的風給熏的了!
25.牧馬人餐廳――明德路 入口 牧馬人 野蘑菇湯飯 味道鮮美 比較正宗 在城裡很難吃到。
26.皇城食府餐廳――人民電影院,向建設路走的方嚮。皇城食府,酸辣疙瘩湯,味道不錯,沒有食欲或發燒了,就去吃熱熱的一碗肯定出汗。
27.上海園圓餐廳――在黃河路食品大廈下面
28.“樓外樓”酒樓餐廳――長江路東方花園對面,“樓外樓”酒樓的飯菜是江浙口味的,很不錯的!
29.“白氈房”哈薩克風味餐廳――位於新華南路,“婚禮用品廣場”旁邊的巷子裡。熏馬肉很好,酥油奶茶、馬奶子、駱駝奶等都是自己製作的,非常好!二樓的包間,都是民族風味的,坐鋪毯子的炕,民族樂器等!

小吃類:
1.火鍋――
A:小肥羊火鍋,在寒冷的夜晚和老朋友敘舊的最佳場所,全市各處都有分店!吃過小肥羊火鍋,衣服上,頭髮上都是火鍋味,比較鬱悶...
B:重慶艄翁魚――南湖路南湖家樂福附近,有一家“重慶艄翁魚”火鍋店裡面是專賣魚火鍋的,喜歡吃魚的朋友千萬別錯過哦,味道非常好,價錢也很便宜,我們四個人每次吃下來才花四五十元就能吃的特別飽!食客們一定要去嘗嘗哦~
C: 白犛牛火鍋,位於紅十月社區,環境很好,服務很好,菜類很乾淨,價錢適中.
D:[羊脊骨火鍋],北山坡8路車站旁,在軍區總院後門,克拉瑪依西路上有分店。
E: [小肥牛火鍋],鐵路局位置河南東路上,縣醫院對面的[小肥牛]也不錯,調料獨特,味道鮮美,值得去試試。
F:名流火鍋――紅山和文化宮間的“名流火鍋”,很喜歡吃那兒的龍蝦鍋~ 。
G: 東來順火鍋,清淡口味,位於天津路路口,還有一傢在創業大廈附近。
H:金酷肥牛, 一傢位於紅山路上,還有一傢在北京路鐵路侷紅樓傍邊的廣場上。
I:大豐收魚莊[十月俱樂部邊]
J:草原興發綠鳥雞涮園[長江路]
K: 西來順火鍋[阿勒泰路]
L: 阿婆村火鍋[新華北路]
M: 臺北石頭火鍋城[幸福路]
N: 重慶小天鵝火鍋食府[體育館路]
O: 重慶傻兒魚莊[幸福路]
P:塞外肥羊火鍋[南湖路]
Q:紅辣椒串串香火鍋[新興街]
R:成都譚魚頭火鍋[紅山路]
S: 百歲雞火鍋[紅山]

2. 米粉――
A:卓記米粉,烏魯木齊女孩的最愛,烏魯木齊人都知道!!
B:還有一家豪華米粉館,店不大,就在醬園的中銀電子廣場的那個巷子走上切.有個加油站的*道口,右拐.這家店只有中午2點到下午4點賣米粉,吃的人多的很,我覺得這家的米粉是全烏魯木齊最好吃的。
C:沾水米粉――西北路17路車站的“沾水米粉”想必大家都知道吧,沙鍋煲出來的米粉沾著特製的小料吃,別有一番風味~~~~吃過了米粉後還可以喝鮮美的湯,享受哦!
D:新大對面“老貴州米粉舘”
E:北京路那裡有家,陳記米粉
F: 欣萬佳沾水米粉[小西門.總店]

3. 大盤雞――
A:柴窩堡大盤鷄,距離烏魯木齊以南40公裏左右。
B:血站大盤雞,大盤肚、大盤鵝,位於烏魯木齊市阿勒泰路血站。
C:倖福路機密大盤鷄,位於烏魯木齊天山區倖福路。
D:沙灣大盤鷄,東環路上,倖福花園大門往前走15米左右。

4. 椒麻雞――
A:南門書店後的山西清真寺,餛飩,椒麻雞也是10年的老店。
B:胖老漢椒麻鷄,位於烏魯木齊友好路,南湖路。
C:紅冠椒麻雞,石河子大廈對面,推薦酸酸的嗆蓮白,味道不錯。
D: “老白家麻辣雞”,世紀百盛旁邊的“X空間”迪廳,那條巷子裡有個“老白家麻辣雞”也是以前從小西門搬過去的,味道超級好,小饢,雞湯,麻辣雞,椒麻雞,樣樣味道不錯,生意超好,去裡才知道什摸叫“酒香不怕巷子深”,大家去嘗嘗,冬日裡喝碗熱熱的雞湯,溫暖自心中升出!

5. 手抓肉――
A:躍進街的吾吾子和天下第一抓.
B:“鉢子王”,清燉手抓肉,第一傢位於烏魯木齊阿勒泰路,自治區博物館斜對麵。第二傢位於紅山公園後門往前20米。

6. 拌面――
A:新農大校園裡的四合院(一進學校裡就能打聽的到)有一家老於拌面,裡面的雞肉拌面很有特色!
B: 人民電影院和平都會對麵的“興隆餐廳”,烏魯木齊市比較久的一傢賣拌麵和大盤鷄的餐廳,拌麵種類多,味道好
C:醫學院41號拌面
D: 小馬拌面王[團結路]

7. 燒烤――
A:五一夜市往裡走有家很有名的“揚帆燒烤”,烤魚烤鵪鶉都很有名。每次去都得排隊,現在已經在人民電影院附近開起分店了哦。
B:太原路河南路交接處,天緣燒烤。
C:京都烤涮園,位於建設路,感覺還可以,能烤能涮,服務也還行。
D:大得烤涮城[阿勒泰路]
E: 阿裡郎韓國燒烤店[克西路]

8. 烤肉店――
A:推薦一家烤肉,山西巷,金和大廈對面有一家 阿圖什拌面王的館,烤肉特別好吃。而且便宜,1塊一串,再要個涼皮子,決定爽死。
B:二醫院附近的木炭梭梭柴。還是不錯滴。
C:烏魯木齊西山路煤礦地質156隊正大門左邊商店門前的烤肉攤子。
D:南湖四隊市場有一個維族老漢烤肉,生意巨好,五毛錢,味道好。
E:烤肉二道橋巷子裡的有一家,正宗的土羊烤的不是飼料羊。

9.烤包子――汗滕格裡大寺邊上的巷子裡烤包子店每天中午排隊到街頭,在混沌王對面。



10.抓飯――
A:南昌路的抓飯王.
B:開發區管委會對面的抓飯肉。
C:原來五一路的17號抓飯。
D:一杆旗抓飯。源于南疆,份量極足,所謂“一桿旗”,就是抓飯裏麵放店是一隻羊腿,像一麵旗子一樣。E: 都爾丹抓飯,北京路海關對面,是原始碎肉抓飯還有自製優酪乳 。
F: 南波萬抓飯,鐵路局好家鄉前面,不錯,送果盤送優酪乳,很好吃
G: 烏斯滿抓飯王,南昌路明珠花卉市場旁邊。
H:風乾肉抓飯,美居物流園附近有個加油站的旁邊。
I:山西巷抓飯王[龍泉街]

11.面肺子――
A:種子公司旁的使館巷內有一家維族的面肺子店,做的面肺子特別好吃!
B:友好夜市的胖老漢面肺子,就是碗太小了點。
C:六道灣車站的面肺子。
D:二道橋"迪麗拜爾面肺子羊蹄子"10年以上的老店,從新華南路新疆廣播電視大學前的幹部招待所的小巷子往勝利路方向走快走到路口清真寺那邊*右邊是綠牌子的.注意:由於路窄,停車不方便進到中間的路段就趕緊找車位,晚上10半去還滿座只能打包。

12.面旗子――
A:人民電影院左邊清真風味對面大份面旗子:5元小份面旗子:4元油香:1元小菜1元。我最喜歡吃醬菜最好別敢著吃飯的點去。排隊
B:南湖路扁豆面旗子王。

13.羊雜湯――廣場天山百貨大樓後,真味羊雜館,那裡的羊雜湯和酸辣羊舌非常美味!!

14.涼麵――
A:奇台吾斯曼涼麵,二醫院後門,是個維族阿姨開的。
B:百花村涼麵[中山路.中華名小吃]

15.丸子湯――八中後門清湯牛肉丸子湯,鍋貼,羊肉餡餅不錯。

16.擀面皮――
A:奇台路,國盛賓館路口,陝西擀面皮,店主是塔城人。
B:紅山德克士旁的“紅山擀面皮”C:鐵路局,賀家擀面皮。

17.牛肉麵館―-
A:烏魯木齊店蘇氏牛肉麵,烏魯木齊人都知道,有十幾家分店。
B:天百對面的“福記牛肉麵館”
C:南湖路的“馬有布牛肉麵”。

18.臊子面――倉房溝上面一家的口口香,10元隨便吃,我吃了50多碗,記錄是108碗,打破記錄免費吃。

19.酸菜炒米粉――人民電影院對面有個“時代便利店”,裡面的酸菜炒米粉值得一嘗 。


20.餃子――
A:松花湖餃子,南湖路,花樣齊全,很好吃。
B:友好太平洋百貨對面的“禦餃閣”的蒸餃
C:醫學院阿四水餃裡的蝦仁餃子。

21.海鮮――
A:東風路的百花村海世界。
B:小西門的藍天海鮮大世界 ~
C:熙春飯店的海鮮[揚子江路]
D: 四海君悅海鮮鮑翅樓[建設路]
E: 金水灣海洋大酒店[犁鏵街]
F: 阿滿海鮮村[南湖路]

22.黃橋酥餅――民主路張福記旁邊。

23.烤鴨――
A:霍得烤鴨店[長江路]
B: 全聚德烤鴨店[碾子溝]

24.串串香――
A:川老坎的串串香[五一夜市裡路邊]
B: 一品堂紅串串香[克東路.市三中邊]

其他:
1. 迎賓路的鴿子
2. 開發區的俄羅斯餐廳
3. 天津路的小么妹酒樓
4. 鐵路局紅樓的燒鵝
5. 鯉魚山路沈氏大盤肚
6. 醫學院李氏飯館的酸辣涼麵與豬蹄
7. 老地方鴨脖[公園北街1號]
8. 醫學院的哈克撥魚子餐廳[中華名小吃]
9. 鯉魚山路海港城[新開的烏市最大的廣東菜系的飲食店,來這吃的人,大到省部級官員.將軍.明星,小到咱們老百姓
10. 張氏揪片子[巴州路]
11. 明園的溫州港
12. 銀都酒店的沙巴斯拉丁音樂餐廳
13. 傻子羅酒店[克東路]
14. 東興閣大酒店
15. 溫州大酒店[黑龍江路]
16. 馬仕酒煲[克西路]
17. 非凡酒煲[北園春對面]
18. 鴻賓樓[西虹路,裡面的菜便宜好吃
19. 狗不理包子店[克西路]
20. 明惠園餐飲廣場[明園西路]
21. 滿堂紅酒樓[阿勒泰路]
22. 老鼎速食[友好民航對面]
23. 老回民飯莊[阿勒泰路邊]
24. 八樓昆侖餐廳豬肘[八樓]
25. 小紅蝦[人民會堂旁邊]
26. 湘川餐飲廣場[光明路.總店]
27. 喜聞餐廳[西河壩前街]
28. 京城美食樓[民主路]
29. 劍橋酒家[人民路]
30. 煌城食府[建設路]
31. 紅房子餐廳[和田一街]
32. 金盾民族餐廳[廣場旁邊]
33. 雪蓮餐廳[延安路]
34. 牧羊人餐飲[幸福路]
35. 東亞料理名店[幸福路]
36. 波斯坦清真餐廳[健康路]
37. 山城酒店
38. 阿明知味館[克東路]
39. 鑫都大酒樓[紅山東路]
40. 鄉老坎酒家[南湖路]
41. 戰友餐廳[新民路]
42. 百膳樓[克東路]
43. 蘇杭人家[新民路]
44. 新德園食府[新民路]
45. 重慶酒家[南湖路]
46. 湘菜館[紅山路]

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